Öyle karmaşık bir organ ki, beynin nasıl işlediğine de insan aklı
yetmiyor. Bilim adamları, insan beyniyle ilgili bugüne kadar neleri
çözdü? İşte cevabı...
Vücut ısısını ayarlıyor, görmemizi, duymamızı, hissetmemizi, aşık
olmamızı bile o sağlıyor. Tüm bunlara vücutta bin 400 gram
ağırlığındaki beyin neden oluyor.
Uzmanlar 'Beynin ne yaptığını
biliyoruz ama ne yapacağını bilmiyoruz' diyor. İnsanın beyniyle ilgili
çözdüklerini merak ediyorsanız, işte birkaç başlık..
Vücudun her yaptığını, içeceğine kadar kontrol eden beyin kaç kilo? Ünlü fizikçi Einstein'in beyni bin 230
gramdı halbuki yetişkin bir erkeğin beyni ortalama bin 400 gram ağırlığında. Bin
400 gramı gözünüzde canlandırmanız için beş elmanın ya da altı orta boy
domatesin ortalama ağırlığına denk diyebiliriz. Beynin anatomik yapısı nasıl? Beyin vücudumuzdaki oksijenin ve kanın
yüzde 20'sini kullanıyor. İçeriğindeki protein, yağ, 100 bin mil uzunluğunda
damar, 100 milyar sinir hücresiyle beynimiz ayakkabılarımızı en son nerede
çıkardığımızı bile bize hatırlatır. Beynimizi nasıl genç tutarız? ABD'deki Human Performance Laboratory at
Presbyterian Hospital of Dallas'ın yöneticisi Nöroloji Uzmanı Malcolm Stewart,
80 ila 100 yaş arasında olan rahibeler üzerinde bir araştırma yapmış. Rahibeler
hayatları boyunca sigara içmemiş, alkol kullanmamış ve sağlıklı beslenmiş.
İlerleyen yaşlarına rağmen çalışmaya devam etmişler ve dua ederek, örgü örerek,
müzik dinleyerek, yürüyerek, bahçede çalışarak zihinlerini meşgul etmişler. Bu
rahibeler öldükten sonra otopsileri yapılsın diye beyinlerinin incelenmesine
izin vermiş. Rahibelerin ileri yaşlarda bile
Alzheimer hastalığıyla hiç karşılaşmadıklarını belirten Dr. Stewarts 'Bunun
sırrı, hayatın içinde yer almaları. Bedensel ve zihinsel aktiviteler fiziksel
yaşlanmayı engellemez ama hareketlerinizin devam etmesini sağlar. İleri
yaşlarda dinç kalmayı ilaçlarla veya pillerle yapamazsınız. Bunu kendinizi
fiziksel ve zihinsel olarak doğru şekillendirdiğinizde başarabilirsiniz' diyor.
Beslenme şekli beyni nasıl etkiler? Beynin temelini oluşturan hipotalamus,
insanın iştahını belirliyor. Beynin yöneticisi olarak da adlandırabileceğimiz
ön lob sizin seçim yapmanızı sağlar. 'Kızarmış patates mi yoksa haşlanmış mı?'
sorusunun yanıtını beyin veriyor. ABD'deki Baylor Üniversitesi Tıp Merkezi'nden
Dion Graybeal kötü beslenmenin damar hastalıklarına yol açtığını anımsatarak,
'Damar hastalıkları ömrün kısalması ve beynin algılaması üzerinde doğrudan
etkili. Çünkü damarlar sayesinde beyin hücrelerine oksijen ve enerji gidiyor. O
nedenle Akdeniz tipi beslenilmeli, sigara ve alkol kesinlikle kullanılmamalı'
diyor. Beynimizi zinde tutmanın püf noktaları
nedir? Uzmanlar zihni aktif ve uyanık tutmanın
beynin zinde kalmasına yardımcı olduğunu söylüyor. Böylece beyninizin düşünsel
bölgeleri, muhakeme ve işlem yapma alanları ile görsel-uzamsal bölgeler gibi
farklı alanlarını çalıştırır. Yoğun zihinsel aktiviteler beyni doğrudan olumlu
olarak etkiliyor. Geceleri altı ila sekiz saat arasında uyuyun, bulmaca çözün,
müzik dinleyin. Unutmadan başkalarının hayatlarını iyileştirmek için çabalamak
da beyni zinde tutuyormuş! Beynin iki bölümü ayrı alanlarla
ilgilenir mi? İlgileniyor. Yapılan araştırmalara göre
okuma gibi dille ilgili aktivitelerle öncelikli olarak beynin sol, sudoku gibi
sayısal etkinliklerle ise sağ bölge ilgileniyor. Müzik ise her ikisiyle! Türkiye
Nörolojik Bilimler Vakfı Başkanı Prof. Dr. Mustafa Ertaş, 'Konuşmanın hakimi
sol beyin. Bir örnek verecek olursak, İtalyan gemicinin sol beyni tahrip
oluyor, konuşamıyordu ama şarkı söylüyordu' diyor. Bebek anne karnındayken, annenin çok
fazla balık tüketmesi bebeğin zekasını etkiler mi? Türkiye Nörolojik Bilimler Vakfı Başkanı
Prof. Dr. Mustafa Ertaş, balığın tek başına yetmediğini söylüyor: 'Beyin içinde
önemli olan proteinli gıdalar almak, dengeli beslenmek. Hayvansal proteinler
önemli. Balık da yesek et de yesek bağırsakta aynı şekilde açılıyor. Dolayısıyla anne adayı balık yesin,
bebek zeki olsun diye bir şey yok. Balık yağ açısından iyi. Bu annenin
sağlığına faydalı.' Erkekle kadının beyni farklı mı işler? Prof. Dr. Mustafa Ertaş, kadın beyninin
erkeğe göre 200 gram
daha hafif olduğunu söylüyor. Ertaş 'Tabii bu başka bir anlama gelmiyor' diyor.
Ertaş'ın verdiği bilgiye göre içsel duygular, cinsellik, hırs erkek beyninde
daha baskın. Kadınların ise matematik ve mantık zekası daha iyi. Beynimizin yüzde kaçını kullanıyoruz? Eskiden yüzde 10'unu hatta sadece yüzde
2'sini bile kullandığımız söylendi. Günümüzde sinir bilim ve beyin görüntüleme
tekniklerindeki gelişmeler sayesinde beynimizdeki tüm sinirlerin çeşitli
eylemler sırasında aktive olduğunu görüyoruz. Yani kullanmadığımız herhangi bir
sinir ağı bulunmuyor. Herhangi bir darbe ya da yaşlanma sonucu kaybedilen sinirler
sonucu beyin kapasitesinin olumsuz etkilenmesi de bundan. Aşık olunca beyinin kimyası değişir mi? Yapılan araştırmalar aşkın beynin
kimyasını değiştirdiğini ortaya koyuyor. Londra Üniversitesi Nörobiyoloji
profesörlerinden Semir Zeki, fonksiyonel MRI kullanarak yaptığı araştırmada, 17
kişiye önce sevdiği kişinin, ardından da arkadaşlarının fotoğrafları
gösterilerek, serebral kan akışları izlendi. Araştırmada aşkın, kişilerdeki
muhakeme yeteneğini yitirdiği ve saplantılı kişilik bozukluğuna neden olduğu
ortaya çıktı. 'Aşkın gözü kördür' sözü de buradan geliyor.